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Dem Handwerk fehlt das Leitbild!?

Erster Aufschlag der Freien Bäcker.

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Eine Legaldefinition des Begriffs ‚Handwerk‘ gab es und gibt es aktuell nicht. Die allgemeine Auffassung was ‚Handwerk‘ ist und was nicht, deckt sich nicht mit den Regelungen gemäß der Handwerksordnung....

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