Frohes Neues liebes Netzwerk und auf bald in Leipzig
Bald, bald ist es wieder soweit: Wir haben uns Gedanken zum nächsten Treffen gemacht, und freuen uns euch nach Leipzig einladen zu dürfen: Vom 3. bis 5. März ins Casablanca / die Alte Bäckerei - ein Hausprojekt mit Holzofen, das der einen oder dem anderen vielleicht schon bekannt sein dürfte!
Vor Ort gibt es die Möglichkeit auf Isomatten zu übernachten & zusätzlich/alternativ wird es ein paar dezentrale Quartiersmöglichkeiten geben.
Natürlich werden wir den Holzofen anfeuern und darin etwas backen! Was genau bleibt uns/euch überlassen, unser Vorschlag wäre Snacks herzustellen um für:
... den Film "DasBrotdesBäckers" (1976) den wir Abends auf der großen Leinwand anschauen möchten, etwas zu knabbern zu haben. Der Spielfilm beleuchtet einige Themen des Bäckerhandwerks, die auch heute noch nichts an Aktualität verloren haben.
Unser Grundgedanke ist es viel Zeit für Austausch unter uns zu haben, neben möglichen Schwerpunkten:
- mal wieder solidarisch Backen: Initiativen im Netzwerk und darüber hinaus
- eine Kollektivbäckerei aus Berlin schickt vielleicht ein*e Vertreter*in
- backen ohne sich kaputt zu machen: Gesundheitspräventation im Bäckerhandwerk
Meldet euch gerne ab sofort an und bis zum 15. Februar unter june@die-freien-baecker.de an, damit wir einen Überblick bekommen.
Viele Grüße und bis bald,
Christof, Luci & Jona
V.i.S.d.P. Florian Demelt