Mitglied
Bio-Bäckerei Weber in Winnenden
Die Bäckerei gibt es seit ca. 1921. In der Produktion arbeiten 10 Personen und im Verkauf ebenfalls 10 Personen.
Ringstr. 48
D-71364 Winnenden
Der Kern unserer Firmenphilosophie:
Wir streben ein faires, transparentes Wirtschaften gegenüber unseren LieferantInnen, KundInnen und auch innerbetrieblich an. Wir möchten zu einem nachhaltigen Wirtschaften beitragen: das hat Auswirkungen u.a. auf Preise, die wir zahlen, oder auf Zutaten, die wir verwenden.
An unserem Handwerk begeistert uns, …
… dass wir mit unserem Betrieb kleinteilige Strukturen lebendig halten können.
… dass es eine Arbeit nah am Produkt und nah an der Kundschaft ist.
An der Mitgliedschaft im Die Freien Bäcker e.V. schätzen wir besonders…
… den fachlichen und persönlichen Austausch mit KollegInnen.
… die Teilhabe an einer Interessenvertretung, die (vielleicht, manchmal) auch was in einem größeren Rahmen bewegen kann.
Charakteristische Gebäcke für unseren Betrieb sind:
Seelen/Briegel, genetzte Gebäcke und diverse Vollkornbrote ohne Hefe