Mitglied
Ihrenberger (Österreich)
Obermarkt 79
A - 6600 Reutte
Die Bäckerei gibt es seit 1864. In der Produktion arbeiten 5 Personen und im Verkauf 11 Personen.
Der Kern unserer Firmenphilosophie:
Vom Mehl zum Kunden – Brot aus erster Hand.
An unserem Handwerk begeistert uns:
Vom Mischen der Teige über das Aufarbeiten, die Gare, das Backen bis zum Verkauf - bei jedem einzelnen Schritt sind wir persönlich und mit Leidenschaft dabei.
Die Mitgliedschaft im Die Freien Bäcker e.V. bedeutet für uns:
Der Verein Die Freien Bäcker e.V. teilt und unterstützt unsere Einstellung zu Lebensmitteln und Handwerk.
Charakteristische Gebäcke für unseren Betrieb sind:
Kraxentrager, ein saftiges Roggen-Weizen-Mischbrot mit grobem Roggenschrot und Natursauerteig, nach Großvaters Rezept zubereitet.