Brotnomaden GmbH
Auf der Heide 22a
22393 Hamburg
Das Unternehmen gibt es seit 2020. In der Produktion und im Verkauf arbeiten 2 Personen (Stand 2020).
Auf der Heide 22a
22393 Hamburg
Dienstleistungen rund um naturbelassenes Brot: Rezeptentwicklung, Beratung, Lehrtätigkeit, Publikationen, Produktion.
…wie aus Mehl, Wasser, Salz und wilden Mikroorganismen etwas so Einfaches und Glückbringendes wie ein Brot entstehen kann. Nur mit der Hände und des Kopfes eigenständiger Arbeit.
… wir alternative Denk- und Sichtweisen im Bäckerhandwerk unterstützen, zum Blick über den Tellerrand ermuntern und selbst darüber schauen möchte.
Reine Sauerteig- und Wildhefebackwaren.